Lendebøffer på hest

INGREDIENSER:

- 4 mørbradsteaks.

- Pate.

- 4 skiver sandwich.

- Salt, peber og olie.

- Saft af en halv citron.

BEHANDLE:

- Vi lægger lidt olie i en tallerken og dypper fileterne i den (som når vi skal hælde brød med olie). Sæt med salt og peber.

- Vi lader maceration i cirka 15 minutter, og derefter steger vi fileterne (husk at fileterne skal være lige nok til at passe ind i sandwichen.

- Når vi er stegt, tager vi og skåler sandwichskiven. Derefter tilføjer vi patéen og ovenpå lendefilet.

- I panden steger vi nogle æg, der placeres oven på fileten.

- Nu er den olie, der er tilbage fra stegning af fileterne (som vi bruger til at sprede dem før, ikke mere) vi opvarmer den og tilsætter saften af ​​en halv citron. Vi hælder denne "sauce" oven på opvasken og serverer.


Indholdet af artiklen overholder vores principper for redaktionel etik. Klik på for at rapportere en fejl her.

Vær den første til at kommentere

Efterlad din kommentar

Din e-mailadresse vil ikke blive offentliggjort. Obligatoriske felter er markeret med *

*

*

  1. Ansvarlig for dataene: Miguel Ángel Gatón
  2. Formålet med dataene: Control SPAM, management af kommentarer.
  3. Legitimering: Dit samtykke
  4. Kommunikation af dataene: Dataene vil ikke blive kommunikeret til tredjemand, undtagen ved juridisk forpligtelse.
  5. Datalagring: Database hostet af Occentus Networks (EU)
  6. Rettigheder: Du kan til enhver tid begrænse, gendanne og slette dine oplysninger.