I dag præsenterer jeg dig en ideel ret til en romantisk middag, hvor du kan vise dig. Vil du prøve det? Bare bekymre dig om at få en god hvidvin og en meget god muskatnød, og det er det, lad os lave mad:
Ingredientes:
12 mandler
Sal
Olie
1/2 glas hvidvin
8 skiver rose
peber
muskatnød
Den hvide del af en purre
1 glas fiskevæske
Safran i tråde
Preparación:
Sæt purren til stegning i en gryde. Når du er klar, tilsæt de malede mandler, bouillon, vin, salt, peber, de knuste safrantråde og muskatnød.
Kog i ca. 10 minutter, tilsæt fisken og tilsæt saltet. Kog indtil det er færdigt. Ledsag med courgette, auberginer og sauterede svampe.