For flere måneder siden bragte jeg dig opskriften på en rig brownie af chokolade mikrobølgeovn, dybest set er det som lys chokolade brownie til koppen at jeg bringer dig i dag med den undtagelse og forskel, at sidstnævnte har meget færre kalorier end den første. Noget meget at tage i betragtning, nu når vi prøver at tabe et par pund til jul.
Hvis du kan lide chokolade, hvis du vil overraske nogen med en anden og hurtig morgenmad, er dette din opskrift. Stop ikke med at prøve det! Det er lækkert!
- 2 spiseskefulde hvedemel
- ½ spsk flydende eller pulveriseret stevia
- 2 spsk let kakaopulver
- 1 huevo
- 1 spsk skummetmælk
- 1 spsk olivenolie
- Vi fanger en kop Lad det være stort, og det første, vi vil tage, er æg. Vi slår godt ved hjælp af en gaffel eller teskefuld og senere tilføjer vi spiseskefuld halvskummet eller skummetmælk y en anden af olivenolie ekstra jomfru. Vi rører godt igen.
- Med en spiseskefuld tilføjer vi først to af fuldkornsmel, yderligere to fra let kakaopulver og en halv spiseskefuld væske eller pulveriseret stevia (med det modvirker vi kalorierne fra sukker).
- Vi fjerner alt godtuden at efterlade klumper af mel eller kakao, og når vi har en helt homogen blanding, introducerer vi koppen i vores mikrobølgeovn på normal strøm i to minutter. Brownie vil stige lidt, men rolig, den kommer ikke ud af koppen.
- Og klar! Rich brownie til koppen: lækker og meget lav kalorieindhold.