Denne citronlaks med blomkål og broccoli er et godt forslag på denne tid af året. Enkelt, lækkert og hurtigt.
Forfatter: Maria
Opskriftstype: fisk
Portioner: 2
Ingredientes
1 broccoli
½ blomkål
2 spsk olie
½ tsk hvidløgspulver
Salt efter smag
Sort peber efter smag
½ tsk gurkemeje
2 skiver laks
1 lille citron
Preparación
Vi forvarmes ovnen til 190 ° C.
I en bageplade læg blomkål og broccoli i mundrette buketter.
Vi drypper af olien, salt og peber og tilsæt hvidløgspulver og gurkemeje. Derefter blander vi godt med hænderne, så alle blomkåls- og broccolistykkerne er godt imprægneret.
Vi tager til ovnen og kog i 15 minutter. Så ser vi på, hvordan broccolien er, og hvis det er, som vi kan lide den, tager vi den ud.
Vi fortsætter med at koge blomkålen 5 minutter mere for at hæve ovnen til 200ºC.
Vi udnytter de 5 minutter til koge laks krydret på en bageplade eller en smurt stegepande. Kog ved høj varme på den ene side i cirka 3 minutter og vend derefter og tilsæt citronerne på grillen eller panden.
vi tager laksen ud når den er gylden og kogt og vi lægger den i ovnen med blomkål og broccoli til servering.
Vi nød citronlaksen med ristet blomkål og broccoli.
Opskrift af Køkkenopskrifter på https://www.lasrecetascocina.com/salmon-al-limon-con-coliflor-y-brocoli-asados/