Kartoffel- og broccoligryderet til at varme dig op
 
Forberedelsestid
Madlavningstid
Samlet tid
 
Denne kartoffel- og broccoligryderet er perfekt til at varme op, når du kommer hjem om vinteren. Og meget nem at tilberede.
Forfatter:
Opskriftstype: verduras
Portioner: 4
Ingredientes
  • 3 spsk olie
  • 1 hakket løg
  • 1 grøn paprika, hakket
  • 3 fed hvidløg, hakket
  • 1 broccoli, i blomster
  • 3 kartofler, hakket
  • 1 spsk tomatpuré
  • ½ tsk karry
  • En knivspids gurkemeje
  • En knivspids sort peber
  • Nype salt
  • Vegetabilsk bouillon
Preparación
  1. Vi opvarmer olien i en gryde og sauter løg og peber i 5 minutter.
  2. derefter, tilsæt hvidløg og broccoli og vi koger fem minutter mere.
  3. Tilsæt kartofler, tomat og krydderier og bland det hele godt.
  4. Umiddelbart efter vi hælder bouillon indtil grøntsagerne er generøst dækket og vi hæver varmen for at bringe i kog.
  5. Når det begynder at koge, sænk varmen, dæk til og Vi koger 15 minutter.
  6. Efter tiden tjekker vi om kartoflerne er færdige. Hvis det var sådan, lad det hvile et par minutter og vi tjener.
  7. Vi nød kartoffel- og broccoligryden rygende varm.
Opskrift af Køkkenopskrifter på https://www.lasrecetascocina.com/guiso-de-patatas-y-brocoli-para-entrar-en-calor/