Stansede kartofler, et godt tilbehør
 
Forberedelsestid
Madlavningstid
Samlet tid
 
Disse hulkartofler er et godt tilbehør til kød og fisk og kan antage forskellige smage afhængigt af den art, du bruger.
Forfatter:
Opskriftstype: Forretter
Portioner: 2
Ingredientes
  • 4 mellemstore kartofler
  • 35 ml. ekstra jomfru oliven olie
  • ⅓ teskefuld tørret rosmarin
  • ⅓ tsk tørret timian
  • ½ tsk sød paprika
  • ⅓ teskefuld varm paprika
  • Salt efter smag
  • Malet sort peber efter smag
Preparación
  1. Vi varmer vand med salt i en gryde og når det begynder at koge vi laver kartoflerne til de er møre eller du kan gennembore dem uden modstand med en spydpind eller lignende.
  2. Når det er gjort, dræner vi dem og vi lader temperament i et par minutter.
  3. Så skærer vi dem i halve og vi knuser dem med håndfladen hånd i hånd.
  4. Bland resten af ​​ingredienserne i en skål og gem.
  5. Dernæst opvarmer vi en non-stick stegepande eller stegepande og smører dem let med olie. Læg kartoflerne ovenpå med skindsiden nedad. pensl med blandingen af krydderier og olie.
  6. Vi bruner kartoflerne indtil skindet er sprødt og vi vender for at brune det nu på den anden side, og børster dem igen.
  7. Vi serverer frisklavet til kød, fisk eller stegte grøntsager.
Opskrift af Køkkenopskrifter på https://www.lasrecetascocina.com/patatas-al-punetazo-un-gran-acompanamiento/