Gulerodskage uden tilsat sukker
Forfatter: Maria
Opskriftstype: dessert
Portioner: 6-8
- 95 g. af datoer
- 300 g. revet gulerod
- ½ tsk malet kanel
- ½ tsk formalet ingefær
- 4 æg L.
- 150 g. malet mandel
- 16 g. kemisk gær
- Vi sætter datoerne i blød i varmt vand i 10 minutter.
- Vi opvarmede ovnen til 180 ° C.
- Efter 10 minutter vi knuser dadlerne i en skål, gulerod, kanel, ingefær og æg.
- derefter, vi indarbejder mandelmelet og den kemiske gær og bland, indtil der opnås en homogen dej.
- Vi hælder bordet godt i en formbrønd af budding, godt rundt omkring 15 centimeter i diameter, tidligere smurt eller foret, og glat overfladen.
- Bages 50 minutter ved 180 ° C eller indtil kagen er færdig. Se fra minut 40, hver ovn er forskellig!
- Vi lader kagen hvile et par minutter ud af ovnen og derefter vi udstøbes på et stativ så den er færdig med at køle ned.
- Vi nød gulerodskagen uden tilsat sukker alene eller med en kaffe.
Opskrift af Køkkenopskrifter på https://www.lasrecetascocina.com/bizcocho-de-zanahoria-sin-azucar-anadido/
3.5.3226