Citronkage uden ovn
 
Forberedelsestid
Madlavningstid
Samlet tid
 
Forfatter:
Opskriftstype: dessert
Portioner: 8
Ingredientes
  • 1 pakke Maria-cookies
  • 100 gr. smeltet smør
  • Citronskal
  • 150 ml. citronsaft
  • 1 flaske kondenseret mælk
  • 30 gr. af sukker
  • 250 gr. flødeost
  • 500 ml. kold flødeskum
  • 1 spsk vaniljeessens (valgfri)
Preparación
  1. For at forberede citronkagen starter vi med at knuse kagerne, vi lægger dem i en skål sammen med det smeltede smør. Vi blander alt godt.
  2. Når kagedejen er blandet, dækker vi bunden af ​​formen med kagerne. Vi hjælper hinanden med en ske eller ethvert redskab til at knuse kagerne godt. Vi reserverer formen med cookiebasen i køleskabet. vi forbereder cremen.
  3. Først rasper vi en citron og ekstraherer saften af ​​2-3 citroner.
  4. I en skål pisker vi fløden sammen med sukkeret, på den anden side slår vi flødeosten.
  5. Tilsæt kondenseret mælk i flødeostskålen, vi blander den lidt efter lidt, indtil den er integreret med citronsaft, citronskal og en teskefuld vanilleessens.
  6. Når vi har blandet det, tilføjer vi flødeskummet lidt efter lidt, indtil al cremen er godt monteret. Vi vil indarbejde denne creme i formen, hvor vi har kagebasen. Her kan vi smage cremen og tilføje mere citron, hvis du kan lide det med mere smag.
  7. Når al cremen er i formen, glatter vi basen og lægger den i køleskabet i 4-5 timer eller natten over.
  8. Efter tid tager vi det ud, og vi har det klar. Det kan ledsages af forskellige frugter eller hvad du vil, jeg personligt kan lide det alene.
Opskrift af Køkkenopskrifter på https://www.lasrecetascocina.com/tarta-de-limon-sin-horno/