Piquillo peber salat med tun
 
Forberedelsestid
Madlavningstid
Samlet tid
 
Forfatter:
Opskriftstype: salater
Portioner: 2
Ingredientes
  • 1 gryde piquillo peber
  • 1 stykke salat
  • 1 forårsløg
  • 1 dåse tun i olie
  • 2-3 fed hvidløg
  • sorte oliven
  • eddike
  • Olivenolie
  • Sal
Preparación
  1. For at fremstille piquillo peber salat med tun fjerner vi først peberfrugterne fra gryden og opbevarer vandet i den.
  2. Vi skar den rullede hvidløg.
  3. Vi lægger en stegepande med en stråle olivenolie over medium varme, vi tilføjer skivet hvidløg, vi lader olien tage hvidløgssmagen.
  4. Inden de brunes, tilsæt piquillo peberfrugterne og et par spiseskefulde vand, lad det koge i ca. 5 minutter. Hvis de tørrer, kan du tilføje mere vand fra peberfrugterne.
  5. Vi vasker salaten, skærer.
  6. Vi skræller forårsløg.
  7. Når peberfrugterne er der, lægger vi dem i en hel kilde eller i strimler, vi lægger den skårne salat oven på peberfrugterne, løg skåret i ringe eller strimler.
  8. Vi lægger tunen ovenpå, olivenerne.
  9. Sæt med et stænk olie, salt og eddike.
  10. Vi serverer !!!
Opskrift af Køkkenopskrifter på https://www.lasrecetascocina.com/eladas-de-pimientos-del-piquillo-con-atun/