Kikærtsalat med laks, avocado og sød kartoffel
 
Forberedelsestid
Madlavningstid
Samlet tid
 
Den kikærtsalat med laks, avocado og sød kartoffel, som jeg foreslår i dag, er velsmagende og sund. Perfekt til mad.
Forfatter:
Opskriftstype: salater
Portioner: 2
Ingredientes
  • 100 -120 g. tørrede kikærter, kogte
  • 1 sød kartoffel
  • 1 Aguacate
  • 12 cherrytomater
  • ½ rødløg
  • ½ rød peber
  • ½ teskefuld paprika
  • Ekstra jomfru oliven olie
  • Balsamico eddike
Preparación
  1. Vi skræller søde kartofler, vi skærer det i terninger eller pinde 1,5-2 cm tyk, og vi fører den til ovnen ved 180 ° C, indtil den er øm: ikke mere end en halv time.
  2. I samme bageplade pakket i albalpapir eller grillet, vi laver den friske lakseskive et par minutter.
  3. Mens, hak løg og peber og skær cherrytomaterne i to.
  4. Senere i en springvand vi kombinerer de kogte kikærter (vaskes og drænes uden de er kogterter i dåse) med de friskhakkede ingredienser, den ristede søde kartoffel, den flagerede laks og avocadoen.
  5. Sæt med paprika, olivenolie og eddike, vi blandede og nød kikærtsalat med laks, avocado og sød kartoffel.
Opskrift af Køkkenopskrifter på https://www.lasrecetascocina.com/e Salat-de-garbanzos-con-salmon-aguacate-y-boniato/