Skinke og ost omelet
 
Forberedelsestid
Madlavningstid
Samlet tid
 
Forfatter:
Opskriftstype: indkommende
Portioner: 3
Ingredientes
  • Skinke eller bryst tacos
  • Skiver ost
  • 4 æg
  • Æggehvider
  • Olie
  • Sal
Preparación
  1. For at lave skinke- og ostomelet begynder vi med at skære skinke i terninger.
  2. I en skål lægger vi 4 æg og 2-3 æggehvider, vi slår æggene godt. Vi hugger skinke i terninger eller i stykker, osten skæres i strimler eller stykker.
  3. Vi tilføjer skinke og osten til skålen sammen med æggene, vi blander det. Tilsæt lidt salt.
  4. Vi sætter en stegepande på ilden med lidt olie, vi lægger den over medium varme.
  5. Tilsæt hele tortillablandingen i gryden og lad den stivne.
  6. Når vi ser, at det er sammenbøjet omkring det, vender vi det om og afslutter det efter vores smag. Hvis du ikke kan lide det lidt, er det klar.
  7. Hvis du kan lide mere gjort, lader vi det være et par minutter mere Det vil være saftigt indeni, da osten forbliver fortaget.
  8. Og vi får vores skinke og ostomelet.
Opskrift af Køkkenopskrifter på https://www.lasrecetascocina.com/tortilla-de-jamon-y-queso/