Bagt gilthovedbradme med kartofler
 
Forberedelsestid
Madlavningstid
Samlet tid
 
Forfatter:
Opskriftstype: entree
Portioner: 3
Ingredientes
  • 1 gylden
  • 3 kartofler
  • 2-citroner
  • 1 lille glas hvidvin
  • 2 fed hvidløg
  • En håndfuld persille
  • Olie
  • Sal
  • 2 spiseskefulde brødkrummer
Preparación
  1. For at forberede det bagte gilthoved med kartofler forbereder vi først ingredienserne.
  2. Skræl og skær kartoflerne i tynde skiver, læg dem på et bageplade, krydre dem med lidt salt og et stænk olie. Vi fører kilden til ovnen ved 180 ° C i ovnen i ca. 15 minutter, eller indtil kartoflerne er møre.
  3. Mens vi er i mørtel hugger vi hvidløg, persille og lægger hvidvinen.
  4. Når kartoflerne er der, tager vi kilden ud, vi lægger brasen ovenpå. I de udskæringer, som fiskehandleren har gjort os, lægger vi nogle citronskiver.
  5. På fisk og kartofler vil vi tilføje bid af mørtel og hvidvin og saft af 1 citron, hvis du vil.
  6. Drys brødkrummerne over fisken og lidt olivenolie.
  7. Vi sætter den i ovnen i ca. 20-25 minutter afhængigt af ovnen, den skal være saftig. Når det er, tager vi det ud, og det vil være klar til at spise.
  8. Server straks rør varmt sammen med kartoflerne.
  9. Og klar til at spise !!!!
Opskrift af Køkkenopskrifter på https://www.lasrecetascocina.com/dorada-al-horno-con-patatas/