Havregryn og rosinekager
 
Forberedelsestid
Madlavningstid
Samlet tid
 
Havregryn og rosinekager, som vi foreslår i dag, er ideelle til at forkæle os selv med en sød godbid fra tid til anden.
Forfatter:
Opskriftstype: Dessert
Portioner: 24
Ingredientes
  • 2 æggehvider
  • 2 teskefulde malet kanel
  • Nype salt
  • 60 g. græsk yoghurt
  • 45 ml. ahornsirup eller honning
  • 45 g. puffet brun ris
  • 100 g. havreflager
  • 30 g, hydratiserede og hakkede rosiner
Preparación
  1. Vi placerer rosiner i en skål med varmt vand og lad dem hvile i 10 minutter for at hydrere.
  2. Vi forvarmes ovnen ved 160 ºC og let sprede en 20 cm firkantet gryde. med olie.
  3. I en skål vi slog de hvide æg.
  4. Vi tilføjer kanel, salt, yoghurt og ahornsirup og bland godt.
  5. derefter vi tilføjer den puffede ris og havre og bland igen.
  6. Endelig vi indarbejder rosinerne, tørret og hakket.
  7. Vi hælder dejen i den kilde, vi har forberedt, og tryk med en spatel så det komprimerer.
  8. Bages i 14 minutter eller indtil vi berører i midten, føler vi, at dejen er fast.
  9. Lad det køle helt af før skåret i firkanter at forme havregrynkager.
Opskrift af Køkkenopskrifter på https://www.lasrecetascocina.com/galletas-de-avena-y-pasas/