Butterdej kage med grøntsager og ost
 
Forberedelsestid
Madlavningstid
Samlet tid
 
Forfatter:
Opskriftstype: indgående
Portioner: 4
Ingredientes
  • Et ark butterdej
  • Stegt tomat
  • Svampe eller champignoner
  • Assorterede grøntsager (courgette, paprika, purre, løg)
  • Frisk mozzarellaost
  • Revet parmesanost
  • Olie
  • Sal
  • peber
Preparación
  1. Vi renser alle grøntsagerne og hugger dem. Vi rengør også svampene, vi hugger dem.
  2. Sauter svampene i en stegepande med lidt olie, lad dem frigive vandet og brun dem. Vi tager ud og reserverer.
  3. I den samme gryde lægger vi en god stråle olie, tilsæt grøntsagerne og kog dem, indtil de er møre efter vores smag.
  4. Mens grøntsagerne laves, spreder vi butterdej på et bageplade og dækker med den stegte tomat.
  5. Vi dækker med stykker frisk mozzarellaost.
  6. Når grøntsagerne er pocheret, lægger vi dem oven på osten og dækker hele dejbunden uden at nå kanterne. Ovenpå grøntsagerne fordeler vi svampene.
  7. Vi dækker det godt med revet ost.
  8. Vi sætter den i ovnen ved 180 °, indtil butterdej og den gyldne base er.
  9. Vi tager ud og tjener.
Opskrift af Køkkenopskrifter på https://www.lasrecetascocina.com/coca-de-hojaldre-con-verduras-y-queso/