Citronbrændte gulerødder
Forfatter: Maria
Opskriftstype: Appetizer
- 1 kg. gulerødder
- Ekstra jomfru oliven olie
- Timian, oregano, rosmarin ... (til din smag)
- Skil af 1 citron
- Salt og peber
- Vi forvarmes ovnen til 200 ° C.
- Vi skar enderne og vi skræller gulerødderne. Hvis de er meget store, skærer vi dem i halvdele eller kvartaler, der griller godt og er bløde.
- Vi koger gulerødderne i vand i 20 minutter indtil næsten færdig.
- Derefter dræner vi dem og placerer dem i en ovnfast fad, så de ikke hober sig op.
- Vi krydder dem med en godregn af olivenolie, den valgte krydderier, salt og peber. Med vores hænder rører vi godt, så de imprægneres.
- Vi steger i ovnen i 20 minutter, tilsæt citronskal og steg yderligere 5-10 minutter.
- Fjern fra ovnen, rør godt og server de ristede gulerødder.
Opskrift af Køkkenopskrifter på https://www.lasrecetascocina.com/zanahorias-asadas-al-limon/
3.5.3226