De kalkun-, æble- og osteburger, som vi forbereder i dag, er ideelle til at dele på en samling af venner næste weekend.
Forfatter: Maria
Opskriftstype: Main
Portioner: 4
Ingredientes
4 burgere
4 hamburgerboller
4 skiver ost
4 spsk rødkål, strimlet
1 stort æble, julienned
1 fennikelpære (hvid del), tyndt skåret
4 spiseskefulde rødløg i julienne
2 spsk græsk yoghurt
1 spiseskefuld citronsaft
½ teskefuld honning
Salt og peber
Nogle salatblade
Grønne skud
Preparación
Vi forvarmer grillen eller grillen til medium høj temperatur.
Vi krydrer burgere kalkun og kog 5-6 minutter på hver side, indtil den er færdig. Før vi tager dem ud, dækker vi dem med et stykke ost, så det smelter. Vi fjerner fra ilden.
Mens kødet er færdigt, vi blander i en skål kål, æble, fennikel, løg, græsk yoghurt, citronsaft og honning. Sæt med salt og peber efter smag.
I hver muffin placerer vi en salatbase. På dette lægger vi hamburgeren, æbleblandingen og toper den med nogle grønne skud.
Server hver kalkunburger på en tallerken.
Opskrift af Køkkenopskrifter på https://www.lasrecetascocina.com/hamburguesa-de-pavo-con-manzana-y-queso/