Æble kanel muffins
 
Forberedelsestid
Madlavningstid
Samlet tid
 
Apple Cinnamon Muffins er perfekte til en sød godbid i weekenden. Tør du prøve dem?
Forfatter:
Opskriftstype: Dessert
Portioner: 18
Ingredientes
  • 220 g. Af mel
  • 1 tsk malet kanel
  • 1½ teskefuld bagepulver
  • ½ tsk muskatnød
  • ¼ tsk salt
  • 415 ml æbleauce
  • 100 g. brunt sukker
  • 118 ml. mild olivenolie
  • 60 ml. mælk
Til dækning
  • 50 g. brunt sukker
  • ½ tsk kanel
  • 12 valnødder, hakket
Til æblemos
  • 1 kg Royal Gala æbler
  • 600 ml kogende vand
  • Saft af en halv citron
Preparación
  1. til forbered æblepuréen , vi opvarmer vand i en gryde med citronsaft. Vi skræller æblerne og tilføjer dem til det kogende vand. Så reducerer vi varmen og dækker. Kog over svag varme i 20 minutter, eller indtil æblerne begynder at bryde. Vi fjerner vandet og blander godt, indtil vi får en glat puré.
  2. Vi forvarmes ovnen til 190 ° C og smør formene, eller læg papirkapsler.
  3. I en stor skål vi blander de tørre ingredienser: mel, bagepulver, kanel, muskatnød og salt.
  4. Den anden beholder slår vi puréen æble med sukker, olie og mælk, indtil en homogen blanding opnås.
  5. Vi hælder denne blanding over de tørre ingredienser og vi blander med en spatel eller træske til at homogenisere.
  6. Vi fylder formene op til ¾ fuld med blandingen.
  7. Vi blander topping ingredienser og drys jævnt over dejen.
  8. Bages 15-20 minutter indtil de er færdige.
Ernæringsoplysninger pr. Portion
kalorier: 198
Opskrift af Køkkenopskrifter på https://www.lasrecetascocina.com/muffins-de-manzana-y-canela-2/