Banankagen, som vi opfordrer dig til at tilberede i dag, er meget enkel, ideel til dem, der lige er begyndt i køkkenet.
Forfatter: Maria
Opskriftstype: Dessert
Portioner: 6-8
Ingredientes
250 g. mel til alle formål
1 tsk bagepulver
1 tsk malet kanel
3 modne bananer
150 g. almindelig yoghurt ved stuetemperatur
1 tsk vanilleekstrakt
200 g. cremet smør
225 g. brunt sukker
2 æg ved stuetemperatur
Preparación
Vi varmer ovnen op ved 180 ° C, og læg en brødform med fedtpapir.
Vi siver melet, sodavand og kanel i en stor skål og sæt til side.
Vi moser bananerne med en gaffel i en anden skål og bland dem med yoghurt og vanilje.
I en tredje container vi slår smøret og sukker indtil hvid. Derefter tilføjer vi æggene en efter en og slår godt efter hver tilsætning.
Tilsæt en tredjedel af den reserverede melblanding med en ske og vi blander forsigtigt, med omsluttende bevægelser. Derefter tilsættes halvdelen af bananblandingen og blandes. Vi gentager processen, indtil alle ingredienserne er integreret.
Vi hælder dejen i formen og niveller overfladen med bagsiden af skeen.
Bages i 70 minutter eller indtil det kommer rent ud, når det punkteres i midten med en spydpind.
Vi fjerner fra ovnen, lad kagen varme i 10 minutter og derefter, vi udstøbes på et stativ så den er færdig med at køle ned.
Opskrift af Køkkenopskrifter på https://www.lasrecetascocina.com/bizcocho-de-platano-para-el-desreakfast/