De svampe- og hvidløgskanapéer, som vi tilbereder i dag, er enkle og hurtige at tilberede. Et godt valg som en varm start til denne jul.
Forfatter: Maria
Opskriftstype: Appetizer
Portioner: 7
Ingredientes
3-4 spiseskefulde ekstra jomfru olivenolie
2 hvidløgfedd, hakket
Et par timiankvist
15 skiver brød (baguette)
400 g. af svampe, champignoner ...
Salt og peber
Preparación
Varm 2-3 spiseskefulde olivenolie i en stor stegepande over medium høj varme. Vi tilføjer hvidløg og timian og kog i et par sekunder, indtil hvidløg er duftende.
Tilsæt svampe og kog 3-4 minutter uden omrøring. Krydder med salt og peber og reducer varmen lidt. Vi laver svampene 6 flere minutter omrøres lejlighedsvis indtil de er ømme.
Vi retter saltpunktet.
Mens vi forbereder svampene, vi skåler brødskiverne i ovnen. For at gøre dette drysser vi dem tidligere med olie og salt og peber. Vi steger, indtil brødet er gyldent.
Tag ud af ovnen, og saml kanapéerne, læg på hver skive nogle svampe og lidt frisk timian.
Opskrift af Køkkenopskrifter på https://www.lasrecetascocina.com/canapes-setas-ajo/