Ristet æble med ostekage
 
Forberedelsestid
Madlavningstid
Samlet tid
 
Ristet æble med ostekage
Forfatter:
Ingredientes
  • 6 æbler
  • 6 spiseskefulde flødeost af typen Philadelphia
  • 4 spiseskefulde brunt sukker eller 3 spiseskefulde hvidt sukker
  • 1 huevo
  • 1 tsk majsstivelse
  • 1 tsk vanilleekstrakt
  • 1 knivspids kanel
  • skrællede valnødder og honning til dekoration
Preparación
  1. Vask æblerne og skær toppen af. Kerne dem med en æblekerneskærer. Det er vigtigt i dette trin ikke at knække æblet nedenunder, så vi kan fylde dem uden at miste fyldet. Reserver de stykker æble, hvis de serverer.
  2. Lav ostefyldningen i en skål. Tilsæt osten med sukkeret efter at have blandet det godt, tilsæt æg, kanel, majsstivelse og vaniljeessens. Bland godt, indtil vi har en homogen blanding.
  3. Læg æblerne på en passende bageplade og fyld dem med osteblandingen.
  4. Finhak det resterende æble, vi havde fra starten, og læg det oven på påfyldningen.
  5. Bages i 30 minutter ved 200 ºC, æblet skal steges og fyldet påfyldes og let hævet af æg.
  6. Lad dem temperere, de er klar! For at ledsage dem tilføj en håndfuld valnødder og et par tråde honning .... mmnnnn, hvad nu hvis vi tilføjer en kugle vanilleis?
Opskrift af Køkkenopskrifter på https://www.lasrecetascocina.com/manzana-asada-pastel-queso/