Bagt havabbor på en kartoffel- og løgbase
 
Forberedelsestid
Madlavningstid
Samlet tid
 
Bagt havabbor på en seng med bagte kartofler og løg er et let alternativ til at fuldføre vores menu til jul.
Forfatter:
Opskriftstype: fisk
Køkken: traditionelle
Portioner: 45
Ingredientes
  • 1 ren havabbor
  • 3 kartofler
  • 1 løg
  • 3-4 citronskiver
  • 3 fed hvidløg
  • Hakket persille
  • 1 kvist rosmarin
  • Olivenolie
  • Sal
Preparación
  1. Vi skræller og vi skar kartoflerne i skiver på lidt mere end en halv centimeter.
  2. Vi skærer løg i julienne.
  3. I en stor stegepande med masser af olie, vi laver kartoflerne over medium-lav varme i 5-10 minutter.
  4. vi inkorporerer løg, krydre og kog 10 minutter mere.
  5. I mellemtiden laver vi nogle diagonale snit i havabbor og indsæt nogle citronskiver i dem.
  6. Vi placerer kartoflerne og løg i en bageplade, stor nok til at passe havabbor.
  7. Vi lægger havabbor ovenpå, krydret og udtværet med lidt olie.
  8. Vi inkorporerer nogle knust hvidløgsfed, hakket persille og en kvist rosmarin til kilden.
  9. Bages i 20 minutter ved 190 ° C i ovnen (tidligere forvarmet).
  10. Vi serverer varmt
Ernæringsoplysninger pr. Portion
kalorier: 2015
Opskrift af Køkkenopskrifter på https://www.lasrecetascocina.com/lubina-al-horno-sobre-base-de-patatas-y-cebolla/