Frankfurt Coca og Kirsebær
 
Forberedelsestid
Madlavningstid
Samlet tid
 
Portioner: 3
Ingredientes
Til messen:
  • 350 g styrke mel
  • 60 g svinefedt
  • 25 g frisk bagegær
  • 15 g salt
  • 125 ml koldt vand
Til påfyldning
  • 1 dåse knust tomat
  • 1 pakke frankfurter
  • ternet bacon
  • revet emental ost
  • 6-7 cherrytomater
  • oregano
Preparación
  1. Vi opvarmer vandet i et par sekunder i mikrobølgeovnen.
  2. Tilsæt gæren og rør godt, indtil den er opløst, reserve.
  3. I en skål lægger vi melet og tilsætter smør, salt og tilsæt vandet med gæren og bland godt.
  4. Når vi først har fået en kompakt dej, tager vi dejen ud af skålen, lægger den på en flad overflade (bord) og slutter alle ingredienserne sammen.
  5. Vi strækker dejen, lægger den på fedtpapir på ovnbakken og stikker den med en gaffel.
  6. Vi bager kakaoerne ved 180 grader i 10 minutter.
  7. Efter 10 minutter fjerner vi dejen og spreder tomaten ved hjælp af en ske og fordeler de hakkede frankfurter, bacon, osten, oregano og kirsebærtomater.
  8. Vi bager 10 minutter mere.
  9. Vi tager ud, vi hugger, og det er det.
Ernæringsoplysninger pr. Portion
kalorier: 400
Opskrift af Køkkenopskrifter på https://www.lasrecetascocina.com/coca-de-frankfurt-y-cherrys/