Jordbær halvkold
 
Forberedelsestid
Madlavningstid
Samlet tid
 
Semifrío eller semifreddo er en kold eller halvfrossen italiensk dessert, perfekt til servering om sommeren. I dag forbereder vi det af jordbær.
Forfatter:
Opskriftstype: dessert
Køkken: italiensk
Portioner: 10
Ingredientes
  • 4 (kopper jordbær + ekstra at dekorere
  • ¼ kop sukker
  • 3 spiseskefulde Grand Marnier
  • 1 kop fløde 35% mg
Preparación
  1. Vi beklæder indersiden af ​​et langstrakt brød eller en svampepande med plastfilm, efterlader nok papir hængende over toppen til at dække overfladen senere.
  2. I en køkkenrobot vi moser jordbærene med sukkeret og væsken, indtil der fås en puré. Vi reserverede en kop mos.
  3. I en anden skål vi pisker fløden. Når den er samlet, tager vi den til skålen med puré og integrerer begge blandinger. Vi gør det med en silikonspatel og bløde og omsluttende bevægelser.
  4. vi hælder blandingen Glat overfladen i brødformen og dæk med plastfolien.
  5. Vi tager til fryseren mindst tre timer Jeg lader det normalt være natten over.
  6. Minutter før servering forvandler vi formen til en kilde og vi fjerner forsigtigt plasten.
  7. Vi skærer i tykke skiver,dekorere med jordbær og server straks med den resterende kop puré.
Ernæringsoplysninger pr. Portion
kalorier: 200
Opskrift af Køkkenopskrifter på https://www.lasrecetascocina.com/semifrio-de-fresas/