Marengs sukker
Forfatter: Carmen Guillen
Opskriftstype: konfekture
Køkken: Andalusisk
Portioner: 5-6
- 2 æggehvider
- Sukker efter smag
- Pisk æggehviderne indtil de er ved at sne sammen med sukker du vil tilføje (tilsæt mere eller mindre sukker, hvis du kan lide mere eller mindre sød).
- Sæt blandingen i en konditorpose. Hvis du ikke har en, kan du lave en med en frysepose i plast og åbne et lille hul i spidsen.
- I bageplade Læg et pergamentpapir til bagning, og hæld marengsfremstilling på dem små churros. Bag til 1 time ved 100 grader.
- Det er fini! At smage disse små marengs sukker med lidt kaffe eller kakaomælk.
Opskrift af Køkkenopskrifter på https://www.lasrecetascocina.com/suspiros-de-merengue/
3.2.2925