Intet i køleskabet og gæster ved at ankomme? Denne enkle, hurtige og lækre opskrift på karamelliseret løgcoca er din frelse og en gave til dine gæstes mave.
Forfatter: Hannah mitchell
Opskriftstype: verduras
Køkken: moderne
Ingredientes
Til kokamassen
Vandglas 1
1 glas olie
350 gr mel (hvede)
sal
topping
1 løg
3 spiseskefulde brunt sukker
Preparación
Lettere umuligt
Bland 350 gr mel, 1 glas vand og den samme mængde (1 glas) olivenolie og salt i en skål.
Vi ælter, indtil dejen let kommer af fra vores hænder (hvis den klæber fast, bliver vi nødt til at tilsætte mel, indtil vi får en robust og konsistent dej).
Når vi først har opnået, at vi ikke får dej mellem fingrene, gør vi det med en kagerulle og strækker dejen, indtil vi får en tynd plade.
Vi forvarmes ovnen til 180 ° i 15 minutter
I mellemtiden spreder vi dejen på ovnpladen og med en gaffel laver vi huller på overfladen (som vi ville gøre med en butterdej).
Vi spreder det hakkede løg over dejen
Drys brunt sukker ved hjælp af en ske
Vi sætter i ovnen
Vi venter ca. 20 minutter (indtil dejen er gylden) og slukker for ovnen, så den resterende varme gør resten af arbejdet.
Vi plader og går!
Ernæringsoplysninger pr. Portion
kalorier: 200
Opskrift af Køkkenopskrifter på https://www.lasrecetascocina.com/coca-de-cebolla-caramelizada/