Disse kødboller vil glæde dig, med lidt fedt og al smag ledsaget af en rig grøntsagssuppe, du har en komplet tallerken til 5 til 8 personer, lav den i mængde og tag den til fryseren i tre måneder og nyd den, når du synes godt om.
Ingredientes
¼ fedtfri skulderhak
10 spsk mel
1 æggehvide
3 spiseskefulde provencalske
1 spiseskefuld oregano
Sal
1 bundt spinat
2 store gulerødder
1 kop små blomkålblomster
1 kop græskar
1 palme-størrelse kartoffel
1 pose med lavt kalorieindhold
1 liter og en halv vand
Preparación
Vask alle grøntsager meget godt, skræl guleroden, græskar, kartoffel og skær dem i terninger og hakket spinat, læg en gryde med vand, bouillon og salt på ilden, og hæld de skårne grøntsager og den, når den koger kop blomkål og kog 20 minutter.
Under tilberedningen af grøntsagerne skal du placere det provencalske hakket kød, oregano, salt og æg i en beholder, blande alt med dine hænder og tilsætte spiseskefulde mel, danne volitas, der ikke er større end størrelsen på en spiseskefuld, når Efter 20 minutters kogning læg kødboller i kasserollen forsigtigt og kog i 15 minutter mere, tag den af varmen og server den varm.