For alle de mennesker, der har en diæt med lavt kalorieindhold, forbereder vi en lækker vegetabilsk panache til at smage alene eller til at ledsage et måltid, der indeholder et stykke oksekød, kylling eller fisk kogt i ovnen eller på grillen.
Ingredienser:
2 gulerødder i terninger
8 kvist broccoli
2 skiver græskar
8 cherrytomater
3 spsk revet ost (lavt kalorieindhold)
oregano og malet peber efter smag
forberedelse:
Kog grøntsagerne med en damper eller si over en gryde med kogende vand. Når de er kogte, skal du fjerne dem og dræne vandet.
Arranger derefter grøntsagerne i en bageplade og drys med peber, revet ost og en dråbe olivenolie. Tag til ovnen for at gratinere, og drys præparatet med oregano og klar til servering, når du fjerner kilden.