Det er salatsæson, og da de er meget appetitlige, bringer jeg dig en landesalat med kartoffel, Varieret og meget komplet, ideel til frokost eller middag, selv for at tage det med på arbejde. En meget enkel og frisk traditionel opskrift at tilbringe sommeren.
Landssalaten, du kan tilføje alt, hvad du kan lideDet er som enhver salat, kun det indeholder grøntsager, proteiner og kulhydrater til kartoflerne, ledsaget af en god olivenolie, vi har en god skål.
Landesalat
Forfatter: Montse
Opskriftstype: indgående
Portioner: 4
Forberedelsestid:
Madlavningstid:
Samlet tid:
Ingredientes
- 2-3 kartofler
- 4 æg
- 1 løg eller purløg
- 2 tomater til salat
- 2-3 store dåser tun
- 1 Pepino
- 1 dåse oliven
- Ost til salat
- Olivenolie
- eddike
- Sal
Preparación
- Vi starter landesalaten ved at lægge en gryde med vand, tilsæt æggene og kog i ca. 10 minutter, efter at de begynder at koge. vi slukker og lader køle af.
- I en anden gryde lægger vi vand og lidt salt, når det begynder at koge, tilføjer vi kartoflerne, vi lader dem stå, indtil de er godt kogte, vi prikker for at have, når de er. Lad dem køle af, når de fjernes.
- Når alle ingredienserne er kolde og klar, tager vi en salatskål eller et fad.
- Vi skærer kartoflerne i skiver og lægger dem i bunden af kilden, vi lægger lidt salt.
- Ovenpå lægger vi tomatskiver skåret i skiver eller stykker, og vi salter tomaterne lidt.
- Vi skærer løg eller purløg og skærer det i skiver og tilføjer det oven på tomaten.
- Skræl agurk og skær i firkanter, tilsæt til salaten.
- Vi åbner dåser tun, dræner olien og tilsætter tunen gennem salaten eller lægger tunen i midten af pladen, og hver serveres som ønsket.
- Vi åbner oliven og lægger på toppen.
- Vi skar osten, jeg lægger en gedrulle skåret i stykker.
- Vi forbereder bandagen. I en skål lægger vi en god stråle olie, eddike og salt, vi slår den godt, og vi smider den over salaten.
- Vi opbevarer det i køleskabet indtil serveringstid, det skal være meget cool