Vi afsluttede ugen i Madlavningsopskrifter med en ny opskrift, hvor havet er hovedpersonen: laks med sød chilisauce. En meget enkel opskrift, som du kan tilberede på 15 minutter, og som du kun har brug for fire ingredienser, fire! Vover du at forberede det?
Du kan udfylde pladen med en kop ris, revet blomkål, quinoa .. et blødt akkompagnement, der giver al laks fremtrædende plads. Du er velkommen til at prøve forskellige saucer eller lave din egen hjemmelavede søde chilisauce med riseddike, sukker, chili peber og hvidløg som hovedingredienser.
Laks med sød chilisauce
Laks med sød chilisauce, som vi forbereder i dag, er meget enkel og kan ledsages af ris, blomkål eller quinoa for at gøre en mere komplet skål.
Forfatter: Maria
Opskriftstype: Main
Portioner: 2
Forberedelsestid:
Madlavningstid:
Samlet tid:
Ingredientes
- 1 spiseskefuld olivenolie
- 450 g. lakselænd
- Salt og peber
- Sød chilisauce
Preparación
- Varm en non-stick stegepande eller gryde med to spiseskefulde sukker over medium varme og krydre fileterne eller lakselænd.
- Når grillen er varm, placerer vi laksen hud op og kog 3 minutter (det afhænger af tykkelsen). Vi vender os om og koger endnu en så mange minutter på den anden side.
- I sidste øjeblik vi sætter saucen af chili på overfladen af hvert af lændene og lad laksen færdigbehandle.
- Vi serverer med vores yndlingsakkompagnement.