Laks med purløg og valnøddressing

Laks med purløg og valnøddressing

De af jer, der følger madlavningsopskrifter, ved allerede, hvad jeg kan lide laks…. Jeg laver det normalt 3-4 gange om måneden, og jeg prøver altid at finde enkle, men forskellige opskrifter for ikke at kede mig. En af de sidste har været denne, som jeg præsenterer for dig i dag med purløg og valnøddressing.

Jeg var ikke særlig overbevist om den tekstur og smag, som valnød kunne inkorporere i skålen, før jeg prøvede den. Resultatet kunne jeg dog lide på trods af at jeg havde for meget fedt. Det er en dressing enkel og hurtig At forberede; Med en fødevareprocessor tager det ikke mere end 10 minutter af vores tid. Prøver du det?

Laks med purløg og valnøddressing
Laks med purløg og valnøddressing, som vi forbereder i dag, er en anden måde at præsentere denne vilde fisk på. Tør du prøve det?

Forfatter:
Opskriftstype: Main
Portioner: 3

Forberedelsestid: 
Madlavningstid: 
Samlet tid: 

Ingredientes
  • 3 laksefilet
  • Sal
  • Friskmalet peber
  • Ekstra jomfru oliven olie
  • 1 spsk smør
Til dressing
  • ¼ kop valnødder, let ristede
  • 1 lille fed hvidløg, knust
  • ⅛ kop revet ost
  • ¼ kop purløg, finhakket
  • ⅓ kop ekstra jomfru olivenolie
  • ⅛ tsk salt

Preparación
  1. Brug en fødevareprocessor, vi knuser valnødderne.
  2. Tilsæt derefter osten og hvidløg og bland igen.
  3. Bland den foregående pasta i en skål med purløg og olivenolie. Sæson og reserve.
  4. Vi opvarmede ovnen til 200 ° C.
  5. Vi tørrer lændene laks med absorberende papir og salt og peber
  6. Tilsæt et par dråber olie i en jernpande, og læg laksefileterne, når det begynder at ryge hud ned. Tryk mørbradene lidt med spatlen for at få en sprød hud. Sænk derefter varmen og kog 3-4 minutter.
  7. Vi vender lændene, lægger lidt (meget lidt) smør på hver af dem og vi tager gryden til ovnen.
  8. Kog i ovnen i 3-4 minutter, indtil laksen er færdig, og så tager vi den ud.
  9. Vi serverer med den forberedte dressing.

 


Indholdet af artiklen overholder vores principper for redaktionel etik. Klik på for at rapportere en fejl her.

Vær den første til at kommentere

Efterlad din kommentar

Din e-mailadresse vil ikke blive offentliggjort. Obligatoriske felter er markeret med *

*

*

  1. Ansvarlig for dataene: Miguel Ángel Gatón
  2. Formålet med dataene: Control SPAM, management af kommentarer.
  3. Legitimering: Dit samtykke
  4. Kommunikation af dataene: Dataene vil ikke blive kommunikeret til tredjemand, undtagen ved juridisk forpligtelse.
  5. Datalagring: Database hostet af Occentus Networks (EU)
  6. Rettigheder: Du kan til enhver tid begrænse, gendanne og slette dine oplysninger.