Lær, hvordan du tilbereder disse linser med zucchini og peber

linser med zucchini og peber

Vi er vendt tilbage til de regnfulde dage i nord. Dage, hvor temperaturerne er faldet og lysten til at tilberede gryderetter som denne ind linser med zucchini og peber. En opskrift med en betydelig mængde grøntsager, der også er trøstende, sund og nærende.

Er linser din favorit bælgfrugt? Så skal du prøve, hvis du ikke allerede har gjort det, denne opskrift, hvor linser og zucchini er hovedingredienserne. Men ikke de eneste, da jeg udover zucchini har tilføjet andre som f.eks løg, peber og kartoffel.

Linser skal ikke lægges i blød, og de tager heller ikke lige så lang tid at koge som andre bælgfrugter. Hvis du har 40 minutter, kan du forberede denne opskrift og nyde den til frokost sammen med en appelsin- og torskesalat, For eksempel. Vil du fryse denne ret? Så spring kartoflen over.

Opskriften

Lær, hvordan du tilbereder disse linser med zucchini og peber
Disse linser med zucchini og peberfrugt er sunde og nærende, samt trøstende og perfekte til en kølig og regnfuld dag.
Forfatter:
Opskriftstype: grøntsager
Portioner: 4
Forberedelsestid: 
Madlavningstid: 
Samlet tid: 
Ingredientes
  • 220 g. linser
  • 3 spsk olie
  • 1 stor løg, hakket
  • 2 grønne peberfrugter, hakket
  • 1 rød paprika, hakket
  • 1 courgette i terninger
  • 1 moden tomat, skrællet og skåret i tern
  • 2 kartofler i tern
  • 1 tsk tomatpuré
  • 1 tsk chorizo ​​peber kød
  • 1 tsk paprika
  • Sal
  • Sort peber
  • Vegetabilsk bouillon eller vand
Preparación
  1. Varm olien op i en gryde og krybse løg og peber i 5 minutter.
  2. derefter, tilsæt courgette og tomat i tern og fortsæt med at koge i 5 minutter mere over medium/høj varme, anbefaler jeg fra tid til anden.
  3. Tilsæt nu linserne, kartoflerne, den koncentrerede tomat, choricero peberkødet og dæk rigeligt med vand.
  4. Vi krydser, bland og bring i kog.
  5. Når bouillonen koger, sænk varmen, så kogen holdes, dæk gryden og Vi koger 20 minutter.
  6. Så afdækker vi gryden, vi prøver at ret saltpunktet hvis det er nødvendigt og fortsæt med at koge indtil både kartoflen og linserne er færdige.
  7. Vi nød linserne med varm zucchini og peberfrugt.

Indholdet af artiklen overholder vores principper for redaktionel etik. Klik på for at rapportere en fejl her.

Vær den første til at kommentere

Efterlad din kommentar

Din e-mailadresse vil ikke blive offentliggjort. Obligatoriske felter er markeret med *

*

*

  1. Ansvarlig for dataene: Miguel Ángel Gatón
  2. Formålet med dataene: Control SPAM, management af kommentarer.
  3. Legitimering: Dit samtykke
  4. Kommunikation af dataene: Dataene vil ikke blive kommunikeret til tredjemand, undtagen ved juridisk forpligtelse.
  5. Datalagring: Database hostet af Occentus Networks (EU)
  6. Rettigheder: Du kan til enhver tid begrænse, gendanne og slette dine oplysninger.