Lændruller fyldt med ost, lækre og fyldige ruller, der meget vil kunne lide ostefyldningen, der gør dem rige og saftige. Svin mørbrad er fantastisk til fremstilling af disse ruller.
Jeg bringer dig nogle lændruller fyldt med ost, De er rige og enkle at tilberede, med ostefyldningen er de meget ømme, med meget smag og sprød, smeten giver det et meget godt punkt, selvom vi ikke bør misbruge stegt, fra tid til anden kan vi spise det ledsaget ved en salat eller grøntsager er en fuld plade.
En opskrift, som alle kan lide meget, især de små, da de er meget saftige. Og hvis du ledsager dem med nogle pommes frites, vil de helt sikkert gøre dig Bølgen !!!
Lændruller fyldt med ost
Forfatter: Montse
Opskriftstype: Carnes
Portioner: 4
Forberedelsestid:
Madlavningstid:
Samlet tid:
Ingredientes
- 12 mørbradsteaks
- Skiver ost til smeltning
- æg
- Brødkrummer
- Sal
- Olie
Preparación
- For at forberede lændruller fyldt med ost starter vi med at forberede lænden. Vi salter lænden lidt, fladder lændfileterne lidt med en hammer, lægger osteskiverne på kanten af lænden og ruller fileterne.
- Vi lægger brødkrummerne i en skål og i en tallerken slår vi et par æg. Vi fører først ruller gennem ægget og derefter passerer vi ruller gennem brødkrummerne.
- Vi tager en stegepande, sætter den på ilden med et glas olie over medium varme, når det er varmt uden at ryge, steger vi ruller. Vi tager dem ud og lægger dem på en tallerken, hvor vi har køkkenpapir til at absorbere den overskydende olie.
- Vi lægger dem på en bakke og serverer.
- rig og enkel. Jeg håber du kan lide dem !!!