Kyllingelår med bagte kartofler, en enkel, saftig og sund opskrift på at spise kylling.
At tilberede kyllingen i ovnen er enkel og oven i købet snavser vi ikke køkkenet, alt tilberedes samlet i samme bakke og vi har det klar med det samme. Den er meget god og hurtig at tilberede i ovnen, alt er tilberedt i sin egen saft og den behøver ikke ret meget olie.
Vi kan forberede denne opskrift med kylling, kanin, lam...
Kyllingelår med bagte kartofler
Forfatter: Montse
Opskriftstype: Carnes
Portioner: 4
Forberedelsestid:
Madlavningstid:
Samlet tid:
Ingredientes
- 4 muslos de pollo
- 2-3 kartofler
- 2 Cebolla
- 200 ml. hvidvin
- timian, rosmarin
- Olivenolie
- peber
- Sal
Preparación
- For at forberede kyllingelårene med bagte kartofler skal du først skrælle og skære kartoflerne i tynde skiver på cirka 1 cm.
- Vi tænder ovnen ved 200 ºC med varme op og ned.
- Pil og skær løget i skiver.
- Tag en plade der passer til ovnen, læg kartofler og løg som bund, krydr med salt og peber og tilsæt lidt olivenolie.
- På kartoflerne og løgene sætter vi kyllingelårene, rene. Smag til med salt og peber, tilsæt lidt timian eller rosmarin efter smag.
- Hæld olivenolie, glasset hvidvin og lidt vand over kyllingen.
- Vi sætter kilden med kyllingen i ovnen, lad den koge i cirka 20 minutter, den skal være lidt gylden.
- Tag pladen ud af ovnen, vend kyllingen og sæt den tilbage i ovnen, og lad den stå, indtil kyllingen og kartoflerne er klar. Kyllingen skal være gylden, vi skal have den cirka 30 minutter mere.
- Vi kan om nødvendigt vende kyllingen igen. Bliver det for tørt, kan du tilsætte lidt mere vand eller lidt hvidvin.
- Og det vil være klar.