Kyllingefrikadeller i gulerodssauce

Kyllingefrikadeller i gulerodssauce

Hvor kan jeg godt lide frikadeller! Jeg laver dem ikke så tit, men den dag jeg kommer rundt tilbereder jeg en generøs mængde frikadeller, som jeg så fryser ned i små serveringsbeholdere. Sådan gjorde jeg det med disse Kyllingekødboller i gulerodssauce, der var fingerslikkende gode.

Du kan lave dem af oksekød, blande oksekød med svinekød eller bruge hakket kylling. Det gulerodssauce Den passer perfekt til hver og en af ​​versionerne og endda til nogle flere, som jeg ikke har nævnt såsom lammekød. Også, hvis du har noget tilovers, kan du bruge det til at forberede nogle knuste æg eller pift en pastaret op.

Men tilbage til kyllingefrikadellerne i gulerodssauce. Resultatet er meget blød, meget behagelig. Og at forberede dem vil ikke tage dig lang tid; Saucen er meget enkel og mens den koger kan du forme og stege dine frikadeller. Tør at gøre dem!

Opskriften

Kyllingefrikadeller i gulerodssauce
Hvis du kan lide frikadeller og har lidt tid til at forberede nogle, så prøv disse kyllingefrikadeller i gulerodssauce, meget bløde og velsmagende.

Forfatter:
Opskriftstype: rices
Portioner: 4-6

Forberedelsestid: 
Madlavningstid: 
Samlet tid: 

Ingredientes
  • 650 g. hakket kyllingekød
  • 1 huevo
  • Sal
  • merian
  • Sort peber
  • Hvidløgs pulver
  • mel
  • Olivenolie
  • 1 løg
  • 1 purre
  • 1 grøn peber
  • Gulerødder 3
  • ½ tsk karrypulver

Preparación
  1. Vi starter med at forberede saucen. For det hak løg og gulerødder og pocher dem i en stor gryde med tre spiseskefulde varm olie.
  2. Når de begynder at blive bløde vi tilføjer porren og kog ved middel varme i et par minutter, indtil det er blødt.
  3. Så vi salt og peber, Tilsæt karry og dæk med vand.
  4. Vi blander og laver mad ved middel varme i cirka 15 minutter, tid som vi bruger til at lave frikadellerne.
  5. For at forberede frikadellerne bland det hakkede kyllingekød med ægget, en knivspids salt, peber og oregano.
  6. Når vi har en god blanding vi former kødboller tage små portioner af dejen.
  7. På dette tidspunkt vil saucen være klar, det skal vi bare knus den og sæt den på bålet igen.
  8. Når du er færdig vi overtrækker frikadellerne i mel og brun dem i en gryde med lidt olie.
  9. Som dig vi steger dem Vi tilføjer frikadellerne til gryden med den varme sauce. Når de alle er færdige, bringer du i kog og koger i et par minutter, så de er færdigkogte indeni.
  10. Nu skal vi bare nyde kyllingefrikadellerne i gulerodssauce


Indholdet af artiklen overholder vores principper for redaktionel etik. Klik på for at rapportere en fejl her.

Efterlad din kommentar

Din e-mailadresse vil ikke blive offentliggjort. Obligatoriske felter er markeret med *

*

*

  1. Ansvarlig for dataene: Miguel Ángel Gatón
  2. Formålet med dataene: Control SPAM, management af kommentarer.
  3. Legitimering: Dit samtykke
  4. Kommunikation af dataene: Dataene vil ikke blive kommunikeret til tredjemand, undtagen ved juridisk forpligtelse.
  5. Datalagring: Database hostet af Occentus Networks (EU)
  6. Rettigheder: Du kan til enhver tid begrænse, gendanne og slette dine oplysninger.