De af jer, der følger mig, ved allerede, at jeg nyder at lave mad og også genbruge for ikke at smide madresterne. I dag er en af de dage, siden jeg købteog kylling til ast og jeg havde et kyllingebryst tilovers Og da jeg ikke ønskede at smide den, opfandt jeg en opskrift med det, jeg havde derhjemme.
Så lad os lave nogle rige kyllingefilet med jordbærsauce. Som altid handler vi, hvis det er nødvendigt, og vi tilrettelægger tiden til at komme i gang med udarbejdelsen af denne enkle opskrift.
Vanskelighedsgrad: let
Forberedelsestid: 10-15 minutter
Ingredienser:
- kyllingebryst al ast eller en anden sort
- Madroño
- kyllingesauce
Vi har allerede den grundlæggende ingredienser til opskriften og vi organiserer tiden til forberedelse.
Som vi allerede har gjort den tilberedte kylling skal vi bare skære brystet i fine fileter, så den ikke bliver tung i ganen. Ellers koger vi brystet eller lignende.
På den anden side forbereder vi saucen, med den samme kyllingesaft, vi placerer den i en mikroskål og opvarmer den, så den smelter. Vi tilføjer jordbærtræerne, som jeg selv ledte efter i skoven, men som vi kan købe eller bytte til en anden frugt eller marmelade. Og vi blander alt meget godt for at få saucen.
En gang klar sauce og den fileterede kylling, Vi behøver kun at samle pladen. Vi lægger fileterne og sauce.
Vi dekorerer med et par jordbærtræer, og vi har alt klar til at nyde delikatessen. Uden mere at tilføje, ønsker jeg dig Bon Appetit og husk at vi slutter med efteråret, en af de mest frugtbare tider i naturen, med hensyn til svampe og frugter, som i det mindste jeg elsker.
Hvis du ikke har jordbærtræ, anbefaler jeg dig noget brombærsyltetøj eller anden lignende ingrediens.