Kylling med mandler, måltid på 10

Hej allesammen! I dag bringer jeg dig en lækker opskrift, som en ven gav mig for et par dage siden. Og som altid deler jeg det med dig, så du kan smage lækre delikatesser som denne. Det er en kylling opskrift med mandler på en base af bagte kartofler, uden tvivl en lækker og saftig skål.

La mandel Det er en værdifuld frugt, da den giver adskillige vigtige mineraler som zink, jern, calcium, magnesium, fosfor og kalium. Almindeligvis bruges denne mad som en ingrediens i tilberedningen af ​​traditionelle desserter, såsom nougat, marcipan og kager, samt i is, slik, horchata og forretter.

Jeg håber, du prøver at lave denne opskrift til Kylling med mandler, Du vil ikke fortryde det.

Ingredientes

• 1 hel kylling, hakket.
• Olivenolie
• 1 stor løg.
• 2 spiseskefulde rå mandler i terninger.
• 1-2 mursten fløde.
• Sal
• Peber.
• Timian.
• 2 teskefulde sojasovs (valgfri).
• 2-3 store kartofler.

Preparación

For at lave denne opskrift på kylling med mandler er det første, vi skal gøre, akkompagnementet, det vil sige kartoflerne, da det tager længst tid. For at gøre dette skærer vi kartoflerne i skiver 1-2 cm tykke. Vi placerer den i en bageplade eller bakke, og vi tilføjer salt, timian og en drys af olivenolie. Derefter sætter vi dem i ovnen ved 200 ºC i cirka 45 minutter.

Derefter rengør vi kyllingen godt (fjern fjer, overskydende hud osv.). Når det er rent, skærer vi det i stykker, vi salter og peber det, og derefter sender vi det gennem lidt mel og ryster det altid med vores hænder for at fjerne det overskydende mel. Derefter sætter vi en stegepande på ilden, og vi lægger kyllingestykkerne i den, indtil den brunes (denne proces kaldes forsegl kødet).

På samme tid som vi forsegler kødet i en anden gryde, krybber vi det løg, vi tidligere har hakket. Når det er pocheret, tilføjer vi Knuste mandler lidt efter lidt. Du skal være forsigtig med mandlen, da den brænder meget hurtigt. Når mandlen er let gyldenbrun, tilsæt cremen og kog i 8-10 minutter, indtil den reducerer lidt.

Dernæst krydder vi saucen og indarbejder den sojasovs at smage. Dette trin er valgfrit, da mange mennesker ikke kan lide sojasovs. Når cremen er reduceret, tilføjer vi den allerede forseglede kylling til gryden og koger i yderligere 1 til 15 minutter, og ... det er det!

Jeg takker mine venner Dani og Noelia, som vil give mig denne lækre opskrift på Kylling med mandler, Jeg elskede det, jeg håber også du gør det.

Mere information - Mandelmælk fordele

Flere oplysninger om opskriften