Kylling i løgsauce, en simpel opskrift med meget smag. Hvis du kan lide løg og kylling, kan du lide denne opskrift, det er en meget enkel opskrift med et andet strejf,
Der mangler ikke kylling i vores køkken, alle kan lide det, og vi kan forberede kylling på mange måder, selvom vi nogle gange for at undgå komplikationer går til den lette og lette grillede kylling. Løg giver en masse smag, hvis vi krybber det over medium varme karamelliserer det og med et strejf af brandy giver det meget mere smag. Alkoholen fordamper, så børn kan spise denne skål.
Hvis du vil forberede noget simpelt og se godt ud, kan du prøve disse kyllingefilet i sauce med løg, de kan lide meget, de er saftige og rige.
Du kan også bruge kyllingebryst.
Kylling i løgsauce
Forfatter: Montse
Opskriftstype: Carnes
Portioner: 4
Forberedelsestid:
Madlavningstid:
Samlet tid:
Ingredientes
- 600 gr. Kyllingefilet
- 2-3 løg
- 1 glas brandy
- Olivenolie
- Sal
- peber
Preparación
- For at forberede kyllingen i løgsauce forbereder vi alle ingredienserne til at forberede opskriften.
- Vi lægger salt og peber på mørbradene. Vi skærer løgene i tynde skiver, lægger dem i en stegepande med en god stråle olivenolie over medium varme, der pocheres lidt efter lidt.
- Når løg begynder at tage farve, tilføjer vi kyllingefiletene, vi lader fileterne brune sammen med løg.
- Når kyllingen og løg er gyldne, tilsættes brandy-glasset.
- Vi lader det koge i et par minutter, så alkoholen fordamper og smagene blandes godt. Alt skal karamelliseres.
- Og det vil være klar, en simpel skål, som vi har om 30-40 minutter. At nyde!!!