Jeg elsker pistolen; Jeg forbereder det hele året. Jeg serverer det som hovedret eller som tilbehør til kød og fisk, som i dette tilfælde. Det kulmulefilet med ratatouille De er et godt forslag til en let og familiemiddag, synes du ikke?
Ikke alle kulmulefileter smager ens. Mange frosne De er bestemt dårlige, og derfor er det en stor ressource at brødre dem eller ledsage dem med et garnering som dette. Fileterne koges i samme ratatouille med deres restvarme, når de er fine. Prøv dem!
Kulmefilet med ratatouille
I dag laver vi mad i køkkenopskrifter kulmulefilet med ratatouille, en stor ressource fuld af smag til middag.
Forfatter: Maria
Køkken: Spansk
Opskriftstype: Main
Portioner: 3
Forberedelsestid:
Madlavningstid:
Samlet tid:
Ingredientes
- 5 kulmulefilet
Til ratatouille
- Olivenolie
- 1 courgette
- 2 grønne peberfrugter
- 1 løg
- 5 spiseskefulde tomatpuré
- Sal
- peber
Preparación
- Vi renser og vi hugger peber og løg. Jeg har gjort det i "tykke" stykker, så de opfattes.
- I en lav gryde med et stænk olie, krybse løg og peber.
- Når de er ømme, tilsæt courgette, skrællet og hakket i terninger og krydret. Vi laver 5 minutter.
- Efter 5 minutter, vi tilføjer tomaten og kog 15 minutter mere, eller indtil courgetten er øm.
- Mens, krydre fileterne. Når courgetten allerede er øm, tilføjer vi dem til gryden. Vi laver et par minutter for at lave dem og servere.
Ernæringsoplysninger pr. Portion
kalorier: 159