Hake og spinat flamenquins

Indførelsen af ​​fisk og sund mad bliver vanskeligere i det mindste af huset på grund af den nye fastfood, og derfor lærer vi dig i dag, hvordan man laver en meget enkel og sund opskrift på samme tid, hvor børnene vil blive fascineret.

masse flamanquiner De er en meget lækker snack for dem, men i dette tilfælde skal vi lege med det for at give det smag og nye teksturer, ligesom disse flamenquines fyldt med en rig spinat sauté.

Ingredientes

• 4 kulmule lænd.
• 200 g frisk spinat.
• 2 fed hvidløg
• Olivenolie
• Oregano.
• Sort peber.
• Timian.
• Persille.
• Mel.
• Jeg slog æg.
• Brødkrummer.

Preparación

Først vil vi sætte det mariner kulmulefileterne en halv time i en vinaigrette af olivenolie, salt, sort peber, oregano, persille og timian.

I mellemtiden laver vi fyldning. For at gøre dette laminerer vi de to fed hvidløg, og vi tager dem med til en gryde med en god base af olivenolie. Når de begynder at brune, tilsættes spinat og omrøres. Lad det koge, indtil spinat er reduceret, og vi vil lade det løbe ud af et dørslag.

derefter, vi bakker kulmyglænene tilbage macereret på fedtpapir indtil det er fint. Vi placerer en del af spinatpåfyldningen og pakker dem ind i en rulle.

Endelig vil vi gennemgå mel, æg og brødkrummer, og vi steger dem i en gryde med lidt olivenolie. Hæld på absorberende papir og server ledsaget af nogle kartofler kogt med lidt salt.

Flere oplysninger om opskriften

Forberedelsestid 30 minutter

Madlavningstid 10 minutter

Samlet tid 40 minutter

Kilokalorier pr. Portion 376