Hvis du vil overraske din familie med en anden sauce, skal du sørge for at prøve denne mulighed:
Ingredienser:
3 spsk olivenolie eller andet
1/2 kg modne tomater, skrællet og hakket
2 fed hvidløg
1 grøn chili, hakket
1 spsk citronsaft
1 tsk Tabasco sauce
1 tsk sukker
Salt efter smag
forberedelse:
Gnid gryden med hvidløgsfedene. Tilsæt olie, hakkede tomater, hakket chili, citronsaft, Tabascosauce, salt og sukker.
Bring på høj varme og med gryden dækket, indtil den begynder at koge. Afdæk kasserollen, og fortsæt madlavningen, indtil den har konsistensen af sauce.