Krydret pærer med hvidvin

Krydret pærer med hvidvin

Opskriften på krydret pærer i hvidvin som vi forbereder i dag, vil erobre dig både for sin smag og for den aroma, som den vil efterlade i dine køkkener. At lave det er meget simpelt, blive et godt alternativ som en dessert, når du har gæster, eller du vil overraske familien med noget mere specielt.

Der er mange krydderier, som vi kan bruge til at lave denne opskrift. Derhjemme valgte vi nogle fedter og nogle safran, men du kan smage det med kanel eller andre arter, du kan lide. Vælg den art, du vælger, efter madlavning får du nogle meget ømme pærer, der smelter i munden.

Krydret pærer med hvidvin
De krydrede pærer med hvidvin, som vi tilbereder i dag, er perfekte som dessert. Mørt og med en god aroma vil de erobre dine gæster.

Portioner: 4

Forberedelsestid: 
Madlavningstid: 
Samlet tid: 

Ingredientes
  • 4 konferencepærer
  • Saft af en citron
  • ½ liter hvidvin
  • 80 g. af sukker
  • Et par tråde af safran
  • 2 fedter

Preparación
  1. Vi skræller pærerne og vi skærer basen let, så de holder oprejst. Vi børster dem med citronsaft, så de ikke oxiderer og reserveres.
  2. I en gryde vi varmer vinen op og sukkeret over svag varme, indtil sukkeret opløses.
  3. Vi introducerer krydderierne valgt, og pærerne står op og lad dem koge i cirka en halv time, eller indtil de er møre.
  4. De fjernes fra gryden og lægges til side for at kunne reducer sirupen.
  5. De krydrede pærer serveres sammen med sirupen.

 


Indholdet af artiklen overholder vores principper for redaktionel etik. Klik på for at rapportere en fejl her.

Vær den første til at kommentere

Efterlad din kommentar

Din e-mailadresse vil ikke blive offentliggjort. Obligatoriske felter er markeret med *

*

*

  1. Ansvarlig for dataene: Miguel Ángel Gatón
  2. Formålet med dataene: Control SPAM, management af kommentarer.
  3. Legitimering: Dit samtykke
  4. Kommunikation af dataene: Dataene vil ikke blive kommunikeret til tredjemand, undtagen ved juridisk forpligtelse.
  5. Datalagring: Database hostet af Occentus Networks (EU)
  6. Rettigheder: Du kan til enhver tid begrænse, gendanne og slette dine oplysninger.