nogle te pastaer de kan gøre en forskel på en regnfuld eftermiddag. At ledsage kaffe eller te med disse søde snacks er altid en fornøjelse. Og i modsætning til hvad vi måske tror, er det ikke kompliceret at gøre dem. Det kan være besværligt, men belønningen er det værd, synes du ikke?
At lave krøllet pasta Jeg har brugt en pistol men rolig, hvis du ikke har en; Du kan forme dem med en konditorpose eller blot oprette høje med to skeer. De vil ikke være så prangende, men smagen varierer ikke, og du kan nyde det på samme måde.
Ingredientes
- 200 g. cremet smør
- 105 g. glasursukker
- 1 tsk vaniljesukker
- 1,5 g. salt
- 65 g. æg ved stuetemperatur
- 20 g. mandelpulver
- 175 g. Af mel
- 155 g. majsstivelse
- Mandler til dekoration (valgfrit)
Preparación
- I en skål vi slår smøret et par minutter, inden sukker og salt tilsættes. Og vi slog igen et par minutter mere, indtil alt er godt integreret.
- Vi tilføjer ægget og den malede mandel og slå et par minutter mere, indtil den er perfekt integreret.
- Vi blander melet med majsstivelse og sigt den forrige creme over. Vi blander med en spatel lige nok og nødvendigt, så de integreres.
- Vi genopfylder pistolen eller konditorposen med blandingen og form pastaen på en bageplade foret med papir eller et silikoneark. Vi placerer en mandel i midten.
- Vi bager ved 180 ºC indtil vi ser, at de begynder at brune lidt rundt om kanterne, cirka 15 minutter, afhænger det af din ovn!
- Vi tager cookies ud ud af ovnen og vent på, at de bliver varme, så de omhyggeligt omformes.