Kokosflan, en simpel dessert, hurtig og meget god, ideel til dessert efter et godt måltid.
Flan er en meget værdsat dessert, der ikke kan lide det. I alle husene har de deres yndlingsflan, da den kan laves på mange måder og smag.
Denne gang bringer jeg dig en meget rig kokosnød og kondenseret mælkeflan, kokosnød giver en meget behagelig smag og struktur, som du kan lide meget.
Kokosflan og kondenseret mælk
Forfatter: Montse
Opskriftstype: dessert
Portioner: 6
Forberedelsestid:
Madlavningstid:
Samlet tid:
Ingredientes
- 500 ml. sødmælk eller kokosmælk
- 300 gr. kondenseret mælk
- 3 æg
- 100 gr. revet kokosnød
- 1 krukke flydende karamel
Preparación
- For at forberede den kondenserede mælk og kokosflan, begynder vi med at lægge ovnen på varme, vi tager en bakke, der er større end formen, hvor vi lægger flan, vi tilføjer ca. 2 fingre vand, vi sætter den i ovnen opvarm den til 180 ° C.
- Vi tager en form til flan, dækker bunden med flydende karamel, vi kan lave den derhjemme eller købe den allerede klar. Vi reserverede.
- I en skål lægger vi æg og mælk, pisker og blandes.
- Tilsæt kondenseret mælk og bland godt.
- Tilsæt en del af den revne kokosnød til den foregående blanding. Vi blander.
- Vi hælder al blandingen i formen, hvor vi har karamellen, på toppen fordeler vi resten af den revne kokosnød, vi lægger flanformen på bagepladen, som vi har med vandet, så den koges i en bain- marie.
- Vi lader den stå, indtil flanen er kogt, ca. 40 minutter, eller indtil den punkteres i midten, den kommer ud tør. Tiden til fremstilling afhænger af ovnen.
- Når det er, tager vi det ud, lad det køle af. Udform og server med lidt mere revet kokosnød, hvis du vil.