Klassisk risotto

For at lave en lækker og enkel risotto behøver du ikke være kok eller arbejde som kok i en fin restaurant, men læs videre, og du vil se, hvor let det er at lave denne opskrift. Som du sikkert ved, er risotto en traditionel italiensk mad, der ligesom pizza allerede har spredt sig til næsten hele verden. Selvom der er mange sorter af risotto, præsenterer vi dig den mest klassiske: klassisk risotto med svampe og løg.

Det er godt!

Klassisk risotto
Den klassiske risotto er en simpel traditionel italiensk opskrift, der allerede har spredt sig over hele verden. Dette er vores opskrift, og vi ville dele den med jer alle.

Forfatter:
Køkken: italiensk
Opskriftstype: rices
Portioner: 4

Forberedelsestid: 
Madlavningstid: 
Samlet tid: 

Ingredientes
  • 1 liter kylling bouillon
  • 300 gram ris
  • 250 gram svampe
  • 200 gram svampe
  • 100 gram revet parmesanost
  • 1 løg
  • Olivenolie
  • Malet sort peber
  • Sal

Preparación
  1. Vi lægger i en gryde til opvarmning af kylling bouillon (at simre). Du kan bruge en færdiglavet en af ​​dem, der kommer i en pakke, men det foretrækkes at gøre den hjemmelavet, den kommer meget bedre ud.
  2. Mens bouillon opvarmes, tilføjer vi i en stegepande med en godregn af olivenolie løg godt skrællet og hakket i meget små stykker... Når det er pocheret, tilføjer vi også de tidligere skårne og vasket svampe og svampe. Tilsæt derefter salt og peber efter smag.
  3. Når løg og svampe næsten er færdige, vi tilføjer risen. Vi lader alt gøre sammen i ca. 2 eller 3 minutter, og vi omrører altid, så risen ikke klæber og ved medium varme. Derefter tilføjer vi gradvist kylling bouillon.
  4. Ris vil blive forbrugt, og vi vil tilføje bouillon igen, indtil risen er øm og suppe. Når det er sådan, skal du tilføje den revne parmesanost, lade det være et par minutter mere og sætte til side.
  5. Lad os plade og spise!

noter
I slutningen og til pynt kan vi tilføje lidt hakket persille ...

Ernæringsoplysninger pr. Portion
kalorier: 410

 


Indholdet af artiklen overholder vores principper for redaktionel etik. Klik på for at rapportere en fejl her.

Vær den første til at kommentere

Efterlad din kommentar

Din e-mailadresse vil ikke blive offentliggjort. Obligatoriske felter er markeret med *

*

*

  1. Ansvarlig for dataene: Miguel Ángel Gatón
  2. Formålet med dataene: Control SPAM, management af kommentarer.
  3. Legitimering: Dit samtykke
  4. Kommunikation af dataene: Dataene vil ikke blive kommunikeret til tredjemand, undtagen ved juridisk forpligtelse.
  5. Datalagring: Database hostet af Occentus Networks (EU)
  6. Rettigheder: Du kan til enhver tid begrænse, gendanne og slette dine oplysninger.