den salatkrukke er trendy. Hvorfor? Fordi de er en sund og praktisk måde at bevare mad på og tage det med på arbejde eller på picnic. Glas overfører ikke bisphenoler til mad og præsenteres derfor som en sundere mulighed for polycarbonatplast.
I salater er det interessant at kombinere rå grøntsager, nødder, frugt og bælgfrugter. Vi har forberedt denne gang på en enkel måde kikærtsalat, som også har blandt sine ingredienser: avocado, peber, tomat og spinat. Jeg opfordrer dig til at prøve det og skabe gode egne kompositioner.
- Til to krukker
- ½ rød paprika, hakket
- 1 avocado, hakket
- 1 lammeløg, hakket
- 16 cherrytomater, halveret
- 1 gryde kogte kikærter (400 g.) Drænet
- 4 håndfulde spinat
- Ekstra jomfru oliven olie
- Citronsaft
- Sal
- Sort peber
- 1 fedd hakket hvidløg
- Vi starter med vinaigrette. Vi lægger olivenolie, citron zamo, salt og peber i hver glasburk i de proportioner, du kan lide. Tilsæt lidt hakket hvidløg og ryst.
- derefter, vi placerer efter lag rød peber, avocado, løg, tomat, kikærter og spinat. Husk, at krukken skal være fyldt, og du bliver muligvis nødt til at lege med et beløb.
- Vi reserverer i køleskabet op til 3 dage. Vi tager 30 minutter før, cirka, at spise det, så det ikke er for koldt.