Kikærteomelet

Den 23. bragte vi dig en tallerken kikærter, specielt en kogt kål. Nå i dag bringer vi dig en alternativ opskrift på den første kikærteret. Du ved, at der altid er mad tilovers, fordi dette kikærteomelet Det er dejligt at drage fordel af disse rester.

Det er en ideel skål at spise til middag eller som en spyd og tapas. Hvis du aldrig har prøvet det, er dette din chance. Her er ingredienserne, og hvordan man laver det.

print

Kikærteomelet

Denne kikærteomelet kan være en ideel opskrift på tapas eller at lægge appetitvækkere inden de spiser det første og andet kursus. Forskellige og meget velsmagende!

Forfatter: Carmen Guillen

Køkken: spansk

Opskriftstype: Tapas

Portioner: 3-4

Forberedelsestid:  5 md

Madlavningstid:  10 md

Samlet tid:  15 md

Ingredientes

• Kikærter fra gryderet
• 2 æg
• 2 ajos
• Olivenolie

Preparación

1. masse kikærter fra gryderet Vi siler dem og fjerner bouillon. Efterfølgende vi knuser og på en separat plade Vi slog to æg med rå hvidløg, hakket i meget små stykker. Til denne skål tilføjer vi de knuste kikærter, rør blandingen godt, så dejen er godt imprægneret med æg og hvidløg.
2. Den næste ting er at lave en normal omelet. I en stegepande med lidt varm olivenolie tilsættes blandingen og brunes på begge sider.
3. Og klar! En rig, anderledes og lækker kikærteomelet at spise.

noter

Du kan tilføje et krydderi eller to til blandingen. Det rosmarin og timian de går meget godt.

Ernæringsoplysninger pr. Portion

kalorier: 180

3.5.3208