Kentucky Style Kylling Opskrift

Det er let for en kylling opskrift lykkes, især når der er børn derhjemme, fordi det normalt er deres yndlings mad. Den store fordel ved madlavning af kylling er, at den ikke tager for lang tid, den er meget alsidig og samtidig er den meget sund, da den ikke har noget fedt (hvis vi tilbereder den uden hud) og den er rig på protein. Ledsaget af nogle kartofler eller en salat bliver det en let middag, der passer til alle publikum.

Den opskrift, som jeg bringer dig i dag, er ret enkel og meget økonomisk, den kan laves med forskellige dele af kylling (som lår, vinger osv.) eller bare hugge det op. Hvis der er børn, anbefaler jeg denne sidste mulighed, fordi det vil være lettere for dem at spise kyllingestykker uden fare for at finde knogler. Og uden yderligere ado fortæller jeg dig opskriften.

Sværhedsgrad: Let

Ingredientes

• Hakket kylling
• 4 fed hvidløg
• Vandglas 1
• 1 glas mælk
• 1 huevo
• mel
• Sal
• peber
• Olie til stegning

udarbejdelse

I en skål tilsæt glas vand, de skiver i hvidløg, salt og peber. Tilsæt kyllingen, og lad den marinere i mindst en time, selvom du f.eks. Kan lade den være længere, kan den efterlades natten over i køleskabet.

Når du har den marinerede kylling, skal du lade den dræne. Mens du forbereder en anden skål, tilsæt glasset mælk, ægget og lidt salt. Bland godt. Før hvert stykke kylling gennem denne blanding, rul det i melet og steg det i masser af varm olie. Når det steges, skal du placere det på papirservietter for at absorbere olie, og det er det.

• Ved servering: Pommes frites kan være en god ledsager, men hvis vi vil reducere mængden af ​​stegt mad, kan vi vælge at ledsage den med kartoffelmos eller en salat.
• Forslag til opskrift: Hvis du vil have det mere sprødt, skal du, efter du har belagt kyllingen i melet, føre den igen gennem skålen, der indeholder mælk og ægblandingen, og rul den igen i melet.

Mere information - Hvidløgskylling med kartofler, brug opskriften

Flere oplysninger om opskriften