Kefta spyd
masse kefta spyd De er en meget typisk skål i det land, hvor jeg bor, i alle bykvarterer er der altid nogen, der sælger dem frisklavede, og vi kan endda finde dem på vejene. Dens tilberedning er meget enkel, og selvom to typer kød ikke kombineres, kan jeg forsikre dig om, at de er meget saftige.
Sværhedsgrad: Let
Forberedelsestid: 5 minutter
Tilberedningstid: 10 minutter
Ingredienser:
- Hakket kød
- Hakket persille og koriander
- Revet halvløg
- Revet halv tomat
- Comino
- Sal
- peber
- Sød paprika
Udarbejdelse:
I en skål lægger vi hakket kød og tilsætter den revne halvløg, den revne halv tomat, spidskommen, saltet, peber og den søde paprika. Vi blander alt, indtil ingredienserne er fordelt godt. Så tager vi lidt af denne blanding, og vi giver dem en lidt langstrakt form.
Når de er klar, grilles de, indtil de er gyldenbrune.
På serveringstidspunktet ...
De kan serveres som forretter eller som hovedret ledsaget af en salat eller chips.
Forslag til opskrift:
Selvom det er en typisk opskrift, giver hvert hjem det sit eget præg. Der er dem, der også tilføjer hvidløg, og der er dem, der foretrækker ikke at lægge spidskommen i det. Smagsspørgsmål.
De kan tilberedes på grillen, i en gryde og endda i ovnen.
Det bedste…
Du kan få hakket kød allerede tilberedt og formet i fryseren, når du vil forberede dem, skal du kun tø og koge, ideelt at tilberede middag på et øjeblik.
Mere information - Kefta tagine
Flere oplysninger om opskriften
Forberedelsestid
Madlavningstid
Samlet tid
Kilokalorier pr. Portion 200
Indholdet af artiklen overholder vores principper for redaktionel etik. Klik på for at rapportere en fejl her.