Kartofler med ost og bacon

Kartofler med ost og bacon Foster-style, en meget vellykket amerikansk skål. Disse kartofler med ost og bacon au gratin er lækre! Kartoffelens sprødhed med cremen og osten gør denne ret uimodståelig.

En enkel og hurtig skål, som vi til enhver tid kan tilberede med få ingredienser, som vi helt sikkert har i køkkenet.

Denne skål med kartofler med ost og bacon i Foster-stil ledsages normalt med en ranchero-sauce, jeg lægger ikke denne sauce, jeg ved, de sælger den, men dette er denne meget gode skål.

En ideel skål til en middag eller en snack og at springe over kosten 🙂 En skål, som hele familien kan lide.

print

Kartofler med ost og bacon

Forfatter: Montse

Opskriftstype: indkommende

Portioner: 4

Forberedelsestid:  10 md

Madlavningstid:  30 md

Samlet tid:  40 md

Ingredientes

• 5-6 kartofler
• 100 gr. strimlet Cheddarost
• 100 ml. fløde til madlavning
• 100 gr. ternet bacon
• 1 glas olivenolie
• Sal

Preparación

1. For at forberede kartoflerne med ost og bacon begynder vi med at skrælle kartoflerne, vaske dem og skære dem i strimler.
2. Vi lægger en gryde med masser af olivenolie, vi tilføjer kartoflerne, vi steger dem. Når de er, tager vi dem ud, vi lægger dem på køkkenpapir for at fjerne overskydende olie.
3. Hak baconet i stykker i en stegepande uden olie, sauter ternene og brun dem.
4. Vi lægger kartoflerne i en bageplade, læg lidt salt, dæk med fløden, rør, tilsæt bacon og bland.
5. Vi dækker med den revne ost og sætter den i ovnen til gratinering, vi lader den stå, indtil osten er gylden og smeltet.
6. Og klar til servering !!! Server med det samme, denne frisklavede skål er meget god, kartoflerne er ikke de samme, når de er kolde.

3.5.3226