Spinat fyldte kartofler

Spinat er en af ​​de grøntsager, der indeholder mere vand indeniDe kan spises sauterede, kogte og endda rå, hvilket gør det meget lettere at spise. Derudover har de også højt fiberindhold og hjælper dermed mennesker med forstoppelse.

I dag ville vi forberede nogle lækre kartofler fyldt med spinat, så det bliver meget mere attraktivt at spise for de små. På denne måde tilføjer vi din krop al dens ernæringsmæssige værdi, samtidig med at vi opretholder den nødvendige styrke til at gå i skole.

Ingredientes

• 4 store kartofler.
• 1 kg frisk spinat.
• 2 fed hvidløg
• Olivenolie
• Vand.
• Sal
• Oregano.
• Timian.
• Bechamel.

Preparación

Først sætter vi en stor gryde fuld af vand på ilden. Når dette vand begynder at koge, tilsætter vi salt og introducerer kartofler vaskes på forhånd. Vi tager af sted kog kartoflerne i ca. 30 minutter og vi vil lade det temperere.

Samtidig med at kartoflerne er kogte, laver vi spinat. I en stor stegepande, tilsæt en god dryp af olivenolie og tilsæt de skiver i hvidløg. Når den fanger noget farve, skal du tilføje den hakkede spinat med vores hænder og dreje den, indtil den er reduceret. Vi fjerner og lader dræne på et dørslag.

derefter, vi åbner kartoflerne lidt fra toppen, så tømmer vi dem. Vi knuser denne kartoffelmasse og blander den med spinat. Vi laver bechamel-delen.

Endelig fylder vi kartoflerne og tilsætter lidt bechamel og revet ost ovenpå. Vi placerer dem på ovnpladen og vi gratinerer indtil gyldne.

Flere oplysninger om opskriften

Samlet tid 45 minutter

Kilokalorier pr. Portion 479